MENU DE TEMPORADA 2026
Bao de secreto ibérico 17,50
Pão fofo, secreto à brasa, molho anticuchera e pickles
Causa limeña de camarões 20,50
Base de batata desidratada, pimenta amarela, camarões e alioli cremoso
Lulas em panko crocante 14,90
Paneado leve, fritura seca e molho tártaro caseiro
Anticucho de espargos 12,90
Espargos grelhados, batata rústica, milho e molho anticuchera
Croquetes de presunto ibérico 9,50
Cremosas, intensas, com paneado crocante dourado
Batatas bravas Oasis 6,90
Batata crocante com molho picante e alioli suave
Nachos gratinados com carne 16,50
Queijo derretido, carne temperada e coberturas frescas
Nachos com guacamole 10,50
Guacamole cremoso caseiro com lima e coentros
Panquecas de milho com atum 13,50
Base crocante, atum fresco, molho chipotle fumado e abacate
Mexilhões ao vapor 11,50
Cozinhados no seu próprio caldo, aromas marinhos e frescura.
Ostras em leite de tigre 5,50 un.
Cítricas com pimenta amarela e toque picante
Ostras ao natural 4,50 cada
Frescas servidas com limão
Hummus mediterrânico 6,90
Cremoso, creme de grão-de-bico, azeite e vegetais
Edamames no wok 6,50
Salteados com sal marinho e textura natural
Taco de cochinita pibil 14,50
Carne suculenta, temperada com notas cítricas
Pão com manteiga de sobrasada 3,50
Pão quente com manteiga de sobrasada de Menorca
Pa amb tomatic 2,90
Pão torrado com tomate e azeite
Tábua de queijo Mahón-Menorca DOP 7,50
Queijo de Menorca com carácter e DOP
Tábua de presunto serrano 9,50
Corte fino, sabor intenso
SALADAS
Salada tropical Oasis 13,50
Frango grelhado, frutas frescas, queijo Mahón e vinagrete de maracujá
Quinoa com camarões 17,50
Mistura de quinoa, legumes frescos e vinagrete de pimenta amarela
Caprese com burrata 10,50
Tomate, burrata cremosa e azeite de manjericão
POKES
Poke de salmão ceviche 19,50
Salmão fresco, arroz de sushi, abacate e molho cítrico
Poke anticuchero de frango 14,50
Frango grelhado, arroz, legumes e molho anticuchero
Poke veggie 11,90
Tofu, arroz, legumes frescos e pickles
MASSAS
Tagliatelle de mar 19,50
Tagliatelle de frutos do mar e fundo marinho
Esparguete à carbonara 11,90
Massa cremosa com ovo, queijo e toque intenso
Esparguete à bolonhesa 12,90
Com carne, tomate e cozedura lenta
Lasanha caseira 14,50
Camadas de carne e bechamel cremosa
ARROZ
Arroz cremoso de lula 20,50
Arroz cremoso, tinta de lula e caldo de peixe de rocha
Arroz com marisco 23,50
Arroz com marisco, base intensa de sabor marinho
Chaufa de secreto ibérico 17,90
Arroz salteado, secreto ibérico, legumes e molho wok
Chaufa vegetariano 12,90
Arroz salteado, tofu fumado, legumes e molho wok
CARNES
Entrecôte menorquino 34,90
Corte suculento de vitela de 250-300 gramas com batata rústica, salada e molho de queijo Mahón-Menorca
Peito grelhado 14,50
Peito suculento com salada e batatas
HAMBURGUERS
Burger Oasis 18,50
Dupla de carne, alface, tomate, cebola, queijo cheddar, bacon, ovo estrelado e molhos
Burger Menorquino. 21,00
Carne menorquina, queijo Mahón-Menorca, trufa e compota de bacon
Robalo com pimenta amarela 22,90
Robalo grelhado com chimichurri e pimenta amarela
Salmão grelhado 21,90
Salmão suculento com molho cítrico e legumes
Haddock grelhado 19,50
Com alho, salsa e legumes