A nossa proposta
A nossa filosofia gastronómica gira em torno da simplicidade, do cuidado com os produtos, das técnicas culinárias mais atuais e, acima de tudo, do respeito pelos produtos locais e pelos sabores da ilha de Menorca, fundindo-os num novo estilo mais ousado.
Este ano vamos surpreender-te.
Uma fusão de sabores em cada prato, uma mistura de emoções em cada dentada.
A comida
Saladas e Pokes
Desde a refrescante «Tropical» até à mais saborosa poke bowl com legumes frescos e notas cítricas e picantes.
Partilhar é viver
Um bao de presunto ibérico, uns nachos, umas batatas bravas ou o hummus mais mediterrânico para partilhar umas boas férias.
Arroz e massas
Desde as clássicas massas confecionadas com carinho até aos pratos de arroz mais intensos do mar.
Carnes e Hambúrgueres
Com carne de vaca de Menorca como protagonista e sempre com o nosso toque especial de fusão.
Os peixes
Robalo, salmão ou pescada, cada um com a sua forma de confeção mais adequada e saborosa.
As crianças
Que comam o que quiserem, mas o frango panado ou o esparguete à bolonhesa estão sempre prontos.
A equipa
Uma grande equipa de profissionais, uma família que partilha valores, paixão, amor pelo trabalho bem feito e um único objetivo: surpreendê-lo.
Não se trata apenas de conhecimento, mas de uma aprendizagem diária para oferecer uma proposta gastronómica diferente, tendo o produto como eixo central.
Desfruta do Oasis
Um banhinho?
Antes ou depois da refeição, um mergulho na nossa piscina para se refrescar.
Um cocktail bem fresquinho?
Escolha entre uma grande variedade de opções um cocktail fresco e divertido enquanto contempla o mar ao fundo.
Jacuzzi para relaxar
Como estar de férias é tão cansativo… relaxe na banheira de hidromassagem da nossa piscina.
Um espaço para conversar
Há sempre tempo para uma boa conversa.
HORÁRIO
09:00 – 20:00
* FECHADO ÀS QUARTAS-FEIRAS
ONDE ESTAMOS?
Pode estacionar na zona de estacionamento do Hotel Minura Cala Galdana ou nas ruas próximas. O nosso restaurante fica na rua, em frente à praça de táxis e a menos de 5 minutos a pé da paragem de autocarro.