



Notre proposition.
Un lieu de rencontre où la fraîcheur du Pacifique se réfugie sous le soleil de la Méditerranée.
Imaginez un petit coin où la « Causa Limeña » se sent comme chez elle, accompagnée d’un plateau de fromages à appellation d’origine protégée Mahón-Minorque, et où le parfum du « Secreto Ibérico » grillé au charbon se mêle à la vivacité du piment jaune. Ici, la tradition minorquine se met à l’aise et se laisse emporter par le rythme des Andes.
Une véritable « oasis » de saveurs conçue pour ceux qui souhaitent se ressourcer avec des plats hauts en couleur, de nos pokés au ceviche à la saveur intense d’un burger minorquin accompagné de confiture de bacon.
Une symphonie de saveurs dans chaque assiette, un tourbillon d’émotions à chaque bouchée.
Le repas
petit-déjeuner
SALÉ
Tartine ibérique
Tartine à l’omelette
Bacon, œufs et gaufres
Pain au « chicharrón » de Minorque
Tartine ‘Oasis’
Tartine au saumon et sauce hollandaise
Croque Jambon & Fromage
Croque Bacon & Fromage
HEALTHY
Bowl yaourt et granola
Bowl de fruits
DULCE
Croissant relleno
Pancakes
DÉJEUNER

Salades&Pokes
De la rafraîchissante « Tropical » au délicieux poke bowl aux légumes frais, aux notes d'agrumes et d'épices.

Partager, c'est vivre
Un bao au porc ibérique, des nachos, des pommes de terre « bravas » ou un houmous typiquement méditerranéen pour partager de belles vacances.

Riz et pâtes
Des pâtes traditionnelles préparées avec amour aux plats de riz aux saveurs marines les plus intenses.

Viandes et Hamburgers
Avec du veau de Minorque comme ingrédient vedette et toujours agrémentés de notre touche fusion unique.

Les poissons
Le bar, le saumon ou le merlu : chacun a sa recette la plus adaptée et la plus savoureuse.

Les Enfants
Qu'ils mangent ce qu'ils veulent, mais le poulet pané ou les spaghettis à la bolognaise sont toujours prêts.
L'équipe
Une équipe formidable de professionnels, une famille qui partage les mêmes valeurs, la même passion, le même amour du travail bien fait et un seul objectif : vous surprendre.
Ce n’est pas seulement une question de connaissances, c’est un apprentissage quotidien qui nous permet de proposer une offre gastronomique originale, où le produit occupe une place centrale.
Profite d'Oasis
Un petit bain?
Avant ou après le repas, un petit plongeon dans notre piscine pour se rafraîchir.
Un cocktail bien frais?
Choisissez parmi une multitude d’options un cocktail rafraîchissant et original tout en admirant la mer en arrière-plan.
Jacuzzi pour se détendre
Comme les vacances, ça fatigue tellement… détendez-vous dans le jacuzzi de notre piscine.
Un espace de discussion
Il y a toujours le temps pour une bonne conversation.
HORAIRES
09:00 – 22:00
* FERMÉ LE MERCREDI
OÙ SOMMES-NOUS ?
Vous pouvez vous garer sur le parking de l’hôtel Minura Cala Galdana ou dans les rues avoisinantes. Notre restaurant se trouve en bordure de rue, en face de la station de taxis et à moins de 5 minutes à pied de l’arrêt de bus.